Dibalik Gizi 14 Makanan Sehat

Dibalik Gizi 14 Makanan Sehat


Biji-bijian

- Barley
11 uji klinis yang mencakup hampir 20 tahun menemukan bahwa peningkatan konsumsi produk gandum bisa menurunkan kolesterol total dan LDL.

- Quinoa dan soba
Penelitian menunjukkan bahwa biji dan kecambah dari kedua quinoa dan soba merupakan sumber yang kaya senyawa polifenol untuk meningkatkan nilai gizi dari makanan seperti roti bebas gluten.

- Beras merah
Pergantian beras merah untuk beras putih bisa menurunkan risiko diabetes tipe 2.

- Rye
Rye disarankan untuk meningkatkan profil glikemik dan roti gandum bisa digunakan untuk mengurangi rasa lapar sebelum dan setelah makan siang ketika dikonsumsi saat sarapan.


Kacang-kacangan

- Almond
Sebuah studi 2007 menunjukkan bahwa 300 kalori almond (cukup untuk menghasilkan efek menguntungkan pada faktor risiko kardiovaskular) per hari bisa dimasukkan dalam diet dengan resiko terbatas kenaikan berat badan. Studi ini menemukan bahwa serat dalam almond diblokir beberapa kalori lemak yang diserap.

- Hazelnut
Penelitian menunjukkan bahwa yang terbaik adalah mengkonsumsi hazelnut seluruhnya karena banyak antioksidan yang terletak di kulit kemiri.

- Pecan
Sebuah studi baru-baru 2010 menunjukkan bahwa vitamin E dalam pecan bisa memberikan perlindungan neurologis dengan menunda perkembangan motorik neuron degenerasi.

- Pistachio
Berdasarkan penelitian Pistachio memiliki sifat anti-inflamasi.

- Kenari
Diet kenari bisa mengurangi risiko penyakit kardiovaskular pada orang dengan diabetes tipe 2.


Buah dan Sayuran

- Raspberry hitam
Sebuah studi menemukan raspberry hitam yang sangat efektif dalam mencegah perkembangan tumor usus pada tikus.

- Delima
Sebuah studi awal menunjukkan bahwa jus buah delima bisa membantu mencegah sejumlah komplikasi pada pasien penyakit ginjal dialisis.

- Tomat
Sebuah studi enam minggu menemukan bahwa orang dengan tekanan darah tinggi yang mengkonsumsi dua porsi produk tomat kalengan harian mengalami penurunan yang signifikan pada tekanan darah.

- Blueberry
Seluruh blueberry smoothies dikonsumsi sensitivitas insulin setiap hari meningkat pada pasien resisten obesitas, non-diabetes, dan insulin dalam studi enam minggu.

- Brokoli dan kembang kol
Asupan tinggi brokoli dan kembang kol bisa dikaitkan dengan penurunan risiko kanker prostat agresif.

Kekurangan Vitamin D Penyebab Berbagai Kematian dan Prognosis Kanker

Kekurangan Vitamin D Penyebab Berbagai Kematian dan Prognosis Kanker

Hasil sebuah studi menunjukkan hubungan antara kekurangan vitamin D dan kematian dini. Sekarang, penelitian baru yang diterbitkan dalam BMJ link kekurangan vitamin D dengan peningkatan risiko kematian dari semua penyebab - termasuk penyakit jantung dan kanker - dan bahkan mungkin memainkan peran dalam prognosis kanker.

Vitamin D sangat penting untuk tubuh dan membantu mengatur penyerapan kalsium dan fosfor dalam tulang, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu komunikasi sel.

Sumber utama vitamin D adalah dari matahari, dan beberapa makanan - seperti ikan berlemak (tuna, mackerel), keju dan sereal - mengandung vitamin. Suplemen vitamin D juga dapat meningkatkan kadar dalam tubuh.

Kekurangan vitamin D dapat disebabkan oleh paparan sinar matahari yang rendah, rendahnya konsumsi makanan vitamin D selama periode waktu, masalah dengan ginjal atau fungsi saluran pencernaan dan obesitas.

Rendahnya tingkat vitamin telah dikaitkan dengan berbagai masalah kesehatan, seperti peningkatan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular (CVD), risiko yang lebih tinggi dari penurunan kognitif di kemudian hari, peningkatan risiko asma di kalangan anak-anak dan kanker.

Tapi para peneliti dari studi terbaru ini mengatakan bahwa sejauh ini, belum jelas bagaimana produksi vitamin D dalam tubuh mempengaruhi kematian.

Tim peneliti berangkat untuk menentukan apakah ada hubungan antara kekurangan vitamin D dan kematian dari semua penyebab-, CVD dan kanker.

Mereka menganalisis data dari delapan studi berbasis populasi dari Eropa dan Amerika Serikat yang melibatkan 26.018 partisipan berusia antara 50 dan 79. Peserta ditindaklanjuti selama 16 tahun.

Para peneliti menemukan hubungan antara kadar rendah vitamin D dan semua penyebab kematian - termasuk CVD dan kanker.

Selama tindak lanjut, 6.695 kematian terjadi. Dari jumlah tersebut, 2.624 berasal dari CVD dan 2227 berasal dari kanker.

Tim menemukan hubungan antara peserta dengan tingkat vitamin D terendah - yang ditentukan oleh 25-hydroxyvitamin D (25 (OH) D) konsentrasi dalam darah - dan kematian dari CVD. Asosiasi ini ditemukan pada peserta dengan dan tanpa riwayat penyakit.

Tim juga menemukan hubungan antara kadar vitamin D rendah dan kematian akibat kanker di kalangan peserta dengan riwayat penyakit. Namun, hubungan itu tidak ditemukan di antara peserta yang tidak memiliki riwayat kanker, para peneliti mengatakan, yang menunjukkan bahwa vitamin D mungkin penting dalam prognosis kanker.

Namun, tim menunjukkan bahwa mereka tidak bisa mengecualikan kausalitas terbalik, yaitu, bahwa kanker mungkin telah menyebabkan rendah 25 (OH) D.

Hasil stufi peneliti dengan kematian kanker endpoint tidak dapat membuat asumsi tentang peran potensial dari vitamin D di fase awal proses karsinogenik.

Para peneliti mencatat bahwa temuan itu konsisten di populasi penelitian, perbedaan, jenis kelamin, kelompok usia dan waktu tahun ketika tes darah dilakukan meskipun 25 (OH) D nilai cut-off bervariasi.

Sebelum suplemen vitamin D dapat direkomendasikan untuk mereka yang kekurangan vitamin D, para penulis penelitian mengatakan penelitian lebih lanjut diperlukan:

    Meskipun tingkat 25 (OH) D sangat bervariasi dengan negara, jenis kelamin, dan musim, hubungan antara 25 (OH) D tingkat dan semua penyebab kematian dan penyebab spesifik adalah sangat konsisten.

    Hasil dari jangka panjang terkontrol acak sidang menangani umur panjang sedang ditunggu sebelum suplementasi vitamin D dapat direkomendasikan dalam sebagian besar individu dengan rendah 25 (OH) D.

Namun, penelitian lain telah mempertanyakan manfaat dari suplemen vitamin D. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam The Lancet Diabetes & Endokrinologi, yang menunjukkan suplemen tidak mungkin untuk mengurangi timbulnya berbagai masalah kesehatan, termasuk kanker.

Penelitian terbaru juga diterbitkan bahwa penggunaan suplemen vitamin D, menunjukkan tidak ada bukti yang jelas manfaat kesehatan suplemen vitamin D.